Pasta alla vecchia bettola:
https://www.giallozafferano.com/recipes/Pasta-alla-vecchia-bettola-Old-tavern-pasta.html
Gli ingredienti sono delle penne rigate, dei pomodori datterini, della panna liquida, dell’aglio, delle cipolle gialle, del origano, un peperoncino fresco, dell’olio extravergine d’oliva, del prezzemolo, del pepe nero, del sale fino, e del parmigiano reggiano DOP.
La ricetta e un tipo di pasta dalle vecchie bettola nel passato. La ricetta viene da Firenze, Italia, dove oggi, c’è un ristorante chiamato La Vecchia Bettola!
Io non ho fatto la ricetta, ma l’ho mangiato nei ristoranti americani. Mi piace molto la ricetta, e voglio mangiarlo in Italia quando vado un giorno. Mi piacerebbe mangiare questo piatto perché quando io lo mangio la pasta alla vecchia bettola io penso alle cene di famiglia nei bei ristoranti. È nostalgico.
